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全国咖啡师职业技能大赛海南赛区11月万宁举办
时间:2018-10-12 19:19来源:足球比分网 作者:比分网 点击:
10月10日上午,从新闻发布会上获悉,2018年中国技能大赛——首届全国咖啡师职业技能大赛“兴隆”杯海南分区赛将

原标题:全国咖啡师职业技能大赛海南分区赛11月在万宁兴隆举办

全国咖啡师职业技能大赛海南赛区11月万宁举办

  10月10日上午,从新闻发布会上获悉,2018年中国技能大赛——首届全国咖啡师职业技能大赛“兴隆”杯海南分区赛将于2018年11月10日-11日在万宁兴隆热带花园举办,海南分赛报名截止日期为2018年10月20日,选手说明会和笔试将于10月25日在兴隆温泉宾馆举办。该赛事将是海南至今为止举办的最高级别的咖啡师职业技能国家赛事。

  依照人力资源和社会保障部的相关规定,2018年中国技能大赛—首届全国咖啡师职业技能大赛属于国家二类大赛,,是到目前为止中国咖啡行业举办的第一个,也是唯一一个中国国家级赛事。大赛已于9月15日-17日在北京开赛,后各分赛区在全国同步开赛,万宁兴隆咖啡行业协会负责海南和广东分区赛组织实施工作。

  参加本次大赛的选手将获得咖啡师四级职业技能等级证书。第一名将获得参加2018年全国咖啡师职业技能大赛总决赛资格和咖啡师三级职业技能等级证书及价值10000元奖金奖品。第二名将获得参加2018全国咖啡师职业技能大赛总决赛资格和咖啡师三级职业技能等级证书及价值8000元奖金奖品。第三名将获得参加2018全国咖啡师职业技能大赛总决赛资格和咖啡师三级职业技能等级证书及价值5000元奖金奖品。第四名、第五名、第六名将获得参加2018全国咖啡师职业技能大赛总决赛资格和咖啡师三级职业技能等级证书。

  为了保证赛事的权威性和公正性,海南分赛区的裁判员由国家裁判员持证执裁,与以往突出咖啡师个人的行业赛事不同,本次大赛为咖啡馆团队赛。海南分赛区计划组织20个在海南省内实际运营的咖啡馆代表队参加本次大赛,大赛将以咖啡馆的实际经营为出发点,在追求咖啡出品品质稳定性的前提下,在出品速度和创意饮品方面考量,主要检验和提升咖啡馆的整体服务运营、团队配合能力及速度等综合服务能力。

  据介绍,当前,中国咖啡产业正处在加快发展、加速崛起的关键时期,据统计,中国咖啡行业每年持续保持25%的消费增速,超过世界平均水平的10倍,随着我国消费升级,中国的咖啡市场将逐渐成为全球咖啡消费主力市场之一,但是与之不符的是咖啡行业从业人员队伍现状,无论是从业人员的数量、质量还是技能水平均不能支撑中国咖啡产业的高速发展,人才尤其是技能型人才缺口明显。时代呼唤技能人才,技能人才推进事业发展,加快打造一支具有工匠精神,匠心为本的技能人才队伍,对支撑中国咖啡产业的发展具有重大意义。

  本次大赛旨在打造一个国家级的竞技平台,为全国的咖啡师提供一个展示技能、比拼技能的舞台,为优秀的咖啡师提供一个脱颖而出的机会,充分发挥优秀技能人才的引领作用,提高整个咖啡行业从业人员技能水平和职业素养。

  海南分区赛由万宁市农业局主办,万宁兴隆咖啡行业协会承办,深圳前海银丰资本管理有限公司、深圳北美经典科技股份有限公司、万宁隆苑咖啡有限公司、兴隆华侨康力咖啡厂协办,海南兴隆热带花园支持。


(责编:陈海燕、蒋成柳)

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